Ζυμωτήρια

Επαγγελματικά ζυμωτήρια ελληνικής κατασκευής. Ιδανικά για αρτοποιία, ζαχαροπλαστεία, catering αλλά και για σπίτι. Τα ζυμωτήρα αποτελούνται από τον ανοξείδωτο κάδο ο οποίος ξεκινάει από τα 5 λίτρα και μπορεί να φτάσει μέχρι και τα 60 λίτρα ανάλογα με τις ανάγκες του καταναλωτή. Το ισχυρό μοτέρ κινεί τον κάδο διχάλα με δύναμη και σταθερότητα έτσι ώστε να ζυμωθούν όλα τα υλικά γρήγορα και καλά. Τα ζυμωτήρια της εταιρίας μας μπορεί να είναι με σταθερό τον ανοξείδωτο κάδο αλλά και για μεγαλύτερη ευκολία μπορεί να είναι με αποσπώμενο κάδο κάτι που είναι πιο εργονομικό και εύκολο στον καθαρισμό του κάδου του ζυμωτηρίου. Στο ζυμωτήριο αυτό μπορείτε να ζυμώσετε όλων των ειδών τις ζύμες όπως ζύμη για ψωμί, ζύμη για πίτσες και τσουρέκια, αλλά και ζύμη από κιμά.
 Στην smart kitchen θα βρείτε τα πάντα γύρω από τον εξοπλισμό μαζικής εστίασης.

Ομελετιερα

Ηλεκτρικές ομελετιέρες απο την smart kithen σε φοβερες τιμες. Η ομελετιερα ειναι μια εξυπνη συσκευή για να ψησετε ομελετα ευκολα, γρηγορα και πανω απο ολα υγειινα. Η ηλεκτρικη ομελετιερα αποτελείται απο δυο αντικολλητικες επιφανειες απο τεφλον οι οποιες ανοιγουν και κλεινουν 90ο έως 180ο μοιρες. Ξεχωριστες αντιστάσεις πανω και κατω με ξεχωριστο διακοπτη σας επιτρεπουν να αναβετε οποια εσεις επιθυμειτε για τελειο και ομοιομορφο ψησιμο της ομελετας. Επισης ενα αλλο χαρακτηριστικο της ομελετιερας ειναι οτι μπορειτε να ψησετε ομελετες χωρις την χρηση λαδιου ή βουτυρου. Αρα εχόυμε φρεσκες και υγειινες ομελετες στην στιγμη. Ολα τα μοντελα απο τις ομελετιερες αλλα και το εξοπλισμο εστιατοριων, ξενοδοχειων κυλικειων θα τον βρειτε στην smart kitchen. 

Φούρνοι πίτσας

Επαγγελματικοι φουρνοι πιτσας απο την smart kitchen. Η εταιρια μας καθως διαθετει μηχανηματα μαζικης εστιασης και επαγγελματικο εξοπλισμο για εστιατορια, ξενοδοχεια, ζαχαροπλαστεία και πιτσαριες διαθετει και επαγγελματικους τελευταιας τεχνολογιας φουρνους πιτσας. Κατασκευασμενοι στην Ιταλια με τον παραδοσιακο τροπο οι φουρνοι πιτσας της smart kitchen ειναι οι καλυτεροι στο ψήσιμο πιτσας απο ολους τους αλλους φουρνους. Οι φουρνοι στο εσωτερικο τους εχουν μικρο υψος ωστε να μην εχουμε απωλεια θερμοτητας και στο κατω μερος έχουν ειδικο πυροτουβλο για τελειο και ομοιομορφο ψησιμο στην παραδοσιακη Ιταλικη πιτσα.
Οι φουρνοι πιτσας εχουν αντισταση πανω και κατω με δυνατοτητα επιλογης πια αντισταση θα ανεψετε αναλογα με το τι και πως θελετε να ψησετε την πιτσας σας.

κοπτικα τυριων

Επαγγελματικά κοπτικα τυριων και λαχανικων ανοξειδωτης κατασκευης και ευρωπαικης προελευσης. Ηλεκτρικα κοπτικα τυριων με ανοξειδωτους δισκους τριβης και κοπης. Οι δισκοι εχουν διαφορα μεγεθη για να τριβετε το τυρι σε ολα τα μεγεθη απο 2 εως 7 χιλ. Επισης υπαρχει και ειδικος δισκος τριβης σε σκονη για σκληρα τυρια οπως παρμεζανα και σκληρη μυζιθρα. Τα πολυκοπτικα τυριων ειναι ιδανικα για εστιατορια, πιτσαριες, ξενοδοχεια αλλα και για μοναδες επεξεργασιας τυριων και τυροκομεια. Στην Smart Kitchen θα βρειτε μεγαλη γκαμα απο τυροτριφτες και κοπτικα μηχανηματα τυριων.

Τροχήλατες κουζίνες

Επαγγελματικές τροχήλατες κουζίνες από την Smart Kitchen. Η εταιρία μας για άλλη μια φορά κάνει την διαφορά στο χώρο μαζικής εστίασης εστιατορίων, ξενοδοχείων και catering. Μια πολύ έξυπνη τροχήλατη κουζίνα θα σας συναρπάσει. Ο νέος τρόπος που θα μαγνιτίσει τα βλέμματα ονομάζεται show cooking και ειναι ο τρόπος που μπορειτε να μαγειρέψετε οπουδήποτε θέλετε σε εσωτερικούς ή εξωτερικούς χώρους. Η τροχήλατη κινητή κουζίνα πάει την μαγειρική κυριολεκτικά παντού. Σε εξωτερικούς χώρους, κήπους κτλ. Η τροχήλατη κουζίνα είναι εξόλικληρού ανοξείδωτης κατασκεύης και έχει ροδες γιανα πηγαινει παντού. Υπάρχουν δυο μοντέλα η μονή κουζίνα και η διπλή κουζίνα και μαγειρεύουν με γκάζι. 

Χειροκίνητη κερασομηχανή

Χειροκίνητη κερασομηχανή για κεράσια και βύσσινα ανοξείδωτης κατασκευής και Αμερικάνικης προέλευσης. Η χειροκίνητη κερασομηχανή αφαιρεί με μια μόνο κίνηση τον πυρήνα (το κουκούτσι) από το κεράσι ή το βύσσινο εύκολα και γρήγορα με την βοήθεια ενός και μόνο μοχλού. Υπάρχει ειδική θέση για να τροφοδοτείτε την κερασομηχανή όσο τον δυνατόν πιο γρήγορα και να γεμίζετε τις πέντε 5 θέσεις την φορά όπου με μια κίνηση 5 κεράσια ή βύσσινα εκπηρυνωνονται χωρίς να τραυματίζεται το κεράσι ή το βύσσινο. Η χειροκίνητη κερασομηχανη είναι ιδανική για εργαστήρια ζαχαροπλάστικής ή ακόμα και για μικρές οικοτεχνίες ή βιοτεχνίες γλυκών του κουταλιού και μαρμελάδας.

Ομελετιερες για ομελετες

Η smart kitchen διαθέτει τις εκπληκτικές ομελετιέρες για φρέσκες και ζεστές ομελέτες. Δυο νέα μοντέλα εμπλουτίζουν την γκάμα μας αλλά και τον επαγγελματικό εξοπλισμό αναψυκτηρίων και καφέ σνακ μπαρ. Η ηλεκτρική ομελετιερά έχει δύο αντικολλητικες επιφάνειες από τεφλον και μπορειτε να ψησετε τελεια και ομοιόμορφα 3-4 αυγα για ομελετα. Επισης μπορείτε και να σοταρετε αλλαντικα και λαχανικα. Η ομελετα θα ειναι ετοιμη σε μολις 4 λεπτα.

Μιξερ χειρος

Επαγγελματικα μιξερ χειρος απο smart kitchen. Τα μιξερ χειρος αποτελουνται απο το ισχυρο μοτερ και το ανοξείδωτο σωληνα με το μαχαιρι ή το σύρμα. Με το μιξερ χειρος μπορειτε να ομογενοποιησετε μεσα στην κατσορολα ή στο κάδο ολων των ειδω τα τροφιμα και τις σαλτσες. Ευκολα και γρηγορα μπορειτε να κανετε σαλτα και πουρε με το πατημα ενος κουμπιου. Τα μιξερ χειρος βγαινουν σε πολλα μεγεθη ωστε να καλυπτουν και τον πιο απαιτητικο πελατη. Υπαρχουν μιξερ χειρος με 20εκ σωληνα εως και30εκ 40 60 και 80 εκ, Ειναι απαραιτητα εργαλεια για τις κουζινες εστιατοριων και ξενοδοχειων αλλα και για τα εργαστηρια ζαχαροπλαστειων και catering.

Ταχυζυμωτηρια

Επαγγελματικά ταχυζυμωτηρια ανοξειδωτης κατασκευης απο την smart kitchen. Στην εταιρια μας θα βρειτε επαγγελματικα ταχυζυμωτηρια για ολες της χρησης. Υπαρχουν μικρα ταζυμωτηρια 10 λιτρων δηλαδη για 5-7 κιιλα ζύμή και φτανουν σε μεγαλα ταχυζυμωτηρια 100-150 λιτρων. Η διαφορα στα ταχυζυμωτηρια με τα κοινα ζυμωτηρια είναι οτι τα ταχυζυμωτηρια ζυμωνουν σε μισο χρονο απο οτι τα κοινα με αποτελεσμα να γλυτουμε πολυ χρονο. Αυτο γινετε διοτι στα ταχυζυμωτηρια γυρναει και ανοξειδωτος καδος και ο γαντζος για τη ζυμη. Υπαρχουν και ανοξειδωτα ταχυζυμωτηρια με αποσπομενο καδο και ανασηκομενη κεφαλη.

Εξοπλισμος καταστηματων

Επαγγελματικος εξοπλισμος καταστηματων μαζικης εστιασης. Η smart kitchen δραστηριοποιείται στο χώρο ξενοδοχειακου εξοπλισμου, εστιατοριο και ζαχαροπλαστειου σχετικα με τον εξοπλισμο της επαγγελματικης κουζινας. Μηχανήματα τροφιμων οπώς πολυκοπτικα, μιξερ ζαχαροπλαστικης, φουρνοι πίτσας και συσκευασια τροφιμων σε vacuum. Επισης στην smart kitchen θα βρειτε και εξυπνες συσκευες για καφε σνακ μπαρ οπως φραπιερες, φριτεζες και ομελετιερες για φρεσκιες ομελετες. Μεγαλη γκάμα απο μηχανηματα τροφιμων. Επισης μηχανηματα τελευταιας τεχνολογιας οπως σκουπιδοφαγοι sous vide και τροχηλατες κινητες κουζινες για show cooking.

Μηχανες vacuum

Επαγγελματικές μηχανες vacuum. Το vacuum ή αλλιώς συσκευασια vacuum ειναι η συσκευασια σε σε κενο αερος. Τοποθετουμε τα τροφιμα που θελουμε στην ειδικη σακουλα vacuum και στην συνεχεια βαζουμε την σακουλα στην συσκευη vacuum και παταμε το κουμπι για Vacuum. Με αυτον τον τρόπο αρχιζει η διαδικασια vacuum, ολο το οξυγονο και ο αερος αφαιρειτε απο την σακουλα vacuum και σφραγιζεται αεροστεγος. Αυτο εχει σαν αποτελεσμα να μην αναπτυσονται διαφοροι μικροοργανισμοι και βακτηρια στα τροφιμα και να παρατεινουμε την ζωη τους αφου στην συνεχεια τα εχουμε τοποθετηση στο ψυγειο μας ή στην καταψυξη. Οι μηχανες vacuum ειναι απαραιτητες σε όλες τις κουζινες επαγγελματικες και μη. Στην smart kitchen θα βρειτε μεγαλη γκαμα απο μηχανες vacuum και συσκευες vacuum σε πολλα μεγεθη. 

Ομελετιερα για ομελετες

Επαγγελματική ομελετιερα απο την smart kitchen.
Η smart kitchen που δραστηριοποιείται στον χώρο μαζικης εστιασης για εστιατορια, ξενοδοχεια, καφε μπαρ κτλ ανανεωσε την πλουσια γκαμα της με δυο νεα μοντελα. Ειναι οι νεες ομελετιερες για φρεσκιες και ζεστες ομελετες στην στιγμη. Η ομελετιερα ειναι με δυο αντικολλητικες επιφανειες επικαλλυμενες απο τεφλον. Επισης οι ομελετιερες διαθετουν αντισταση πανω και κατω με ξεχωριστο διακοπτη on/off για τελειο ψησιμο. Με αυτον τον τρόπο αναβετε οποια αντισταση θελετε πανω ή κατω ή και τις δυο μαζι. Επισης στην ομελετιερα μπορειτε και να σοταρετε λαχανικα και αλλαντικα χωρις την χρηση λαδιου ή βουτηρου χάρη στην αντικολλητικη επιφανεια απο τεφλον. Το ιδιο γινετε και με την ομελετα την οποια μπορειτε να την ψησετε στην ομελετιερα υγιεινα και γρηγορα χωρις την χρηση λαδιου. Στην ομελετιερα μπορειτε να ριξετε μεχρι και πεντε αυγα και ο χρονος ψησιματος της ομελετας ειναι μολις 3-4 λεπτα. Απιστευτα γρηγορος. Η ομελετιερα ειναι ιδανικη για αναψυκτηρια, καφε μπαρ, ξενοδοχεια κτλ.

  

Αποφλοιωτικές μηχανές πατατάς

Αποφλοιωτικές μηχανές πατάτας ή αποφλοιωτές πατατών. Στην Smart Kitchen θα βρειτε μηχανηματα επεξεργασιας τροφιμών και επεξεργασιας λαχανικών και φρουτων. Επίσης θα βρειτε μεγάλη ποικιλία απο αποφλοιωτικες πατατων. Οι αποφλοιωτες πατατας είναι για την αποφλοιωση της πατατας αλλα και καροτου και κρεμμυδιων. Οι αποφλοιωτικη πατατας είναι με σμηριδοπλακες στο εσωτερικο του καδου και το αποξεστικο δισκο στον πατο. Η αποφλοιωση πατατας γινεται ευκολα και γρηγορα σε μολις 3-4 λεπτα και χωρις φυρα (εξαρταται την πατατα). Οι αποφλοιωτικες μηχανες πατατων τη smart kitchen μπορουν να συνδεθουν και με παροχη νερου για ακομα πιο ευκολη και γρηγορη αποφλοιωση. Οι αποφλοιωτες πατατας ειναι ειδανικη για εστιατορια και ξενοδοχεια, επισης υπαρχουν και αποφλοιτικες μηχανες πατατας βαρεως τυπου για μοναδες επεξεργασιας κομμενης ή ολοκληρης πατατας. Η smart kitchen εχει τεραστια παραδοση και εμπειρια στο χωρο επεξεργασιας κομμενων λαχανικων και φρουτων. 

Κερασομηχανη

Επαγγελματική μηχανη αφαιρεσης κουκουτσιών για κερασια και βυσσινα. Στην Smart kitchen θα βρειτε την εκπληκτικη χειροκινητη συσκευη αφαιρεσης των κουκουτσιων απο τα κερασια και τα βυσσινα. Ο εκπυρηνωτης για κερασια και βυσσινα είναι ανοξείδωτης κατασκευης και ειναι 5 θεσεων. Αυτο συμαινει οτι με μια κινηση ευκολα και γρήγορα μπορειτε να αφαιρεσετε το κουκουτσι απο τα κερασια ή βυσσινα απο πεντε τεμαχια την φορα.
Η κερασομηχανή ειναι ιδανικη για ζαχαροπλαστεια και βιοτεχνιες για γλυκα του κουταλιου ή βιοτεχνιες για μαρμελαδες. Με την κερασομηχανη γλυτώνετε πολυτιμο χρονο και χρημα. Η αφαιρεση των κουκουτσιων γινεται με μια κινηση χωρις να πληγωνει το κερασι ή το βυσσινο.

Ομελετιερες για ομελετες

Στην Smart Kitchen θα βρείτε τις δυο εκπληκτικές ηλεκτρικές ομελετιέρες για φρέσκες και ζεστές ομελέτες στην στιγμή εύκολα και γρήγορα. Η ομελετιερα είναι με αντικολλητικές πλάκες από τεφλόν οι οποίες ψήνουν και χωρίς την χρήση λαδιού ή βουτύρου. Επίσης έχει αντίσταση πάνω κάτω για τέλειο, ομοιόμορφο και γρήγορο ψήσιμο. Μπορείτε να επιλέξετε πιο αντίσταση θέλετε να ανάψετε διότι έχουν ξεχωριστό διακόπτη. Η ομελετιερα από την Smart kitchen βγαίνει σε δυο μοντέλα με διάμετρο 40cm και 37cm. Η μια έχει άνοιγμα 90ο μοιρών και η άλλη ομελετιερα 180ο μοιρών στην οποία μπορείτε να ψήσετε και στις δυο επιφάνειες,

Οι ομελετιερες είναι ιδανικές για καφε, αναψυκτήρια, κυλικεία, ξενοδοχεία και εστιατόρια. Είναι ότι καλύτερο για πρωινά. Μπορείτε εκτός απο ομελέτες να σοτάρετε αλλαντικά και λαχανικά ή ακόμα να κάνετε και κρέπες αλλά και να ψήσετε πίτσες. 

Επαγγελματικά μιξερ

Στην Smart Kitchen θα βρείτε μιξερ  ζαχαροπλαστικής επιτραπέζια και επιδαπέδια. Τα μιξερ Kitchenaid ειναι τα καλύτερα επιτραπεζια μιξερ για την επαγγελπματικη κουζινα ζαχαροπλαστειοων, ξενοδοχειων και εστιατοριων. Τα μιξερ ζαχαροπλαστικης ειναι το χρησιμο εργαλειο το ζαχαροπλαστη διοτι με αυτο γινεται πραγματικοτητα η καθε του συνταγη. Το μιξερ kitchenaid ειναι με μεταλλικα γραναζια και ανοξειδωτο καδο 6.9 λίτρων. Διαθέτει 10 ταχύτητες και τρια εργαλεια αναμιξεως συρμα που ειναι για κρεμες και σαλτσες, τον γαντζο που ειναι για σκληρες ζυμες αλλα και τον φτερο-σπατουλα που ειναι για πιο μαλακές ζυμες και μειγματα. Τα μιξερ ζαχαροπλαστικης ειναι σιγουρα ο ακουραστος βοηθος του μάγειρα ζαχαροπλαστη που θα τον βοηθησει να δημιουργησει ευκολα και γρηγορα τις συνταγες του. Η smart kitchen διαθέτει ολο τον επαγγελματικο εξοπλισμο μαζικης εστιασης για ζαχαροπλαστεια, ξενοδοχεια και εστιατορια καθως και για μοναδες επεξεργασιας τροφιμων και γλυκων. 

Ηλεκτρικη ομελετιερα

Ηλεκτρικη ομελετιερα για ομελετες. Στην smart kitchen θα βρειτε τις νεες ηλεκτρικες ομελετιερες για να φτιαχνετε φρεσκες και ζεστες ομελετες ευκολα και γρηγορα. Η ομελετιερα διαθετει αντικολλητικες πλακες απο τεφλον στις οποιες μπορειτε να ψησετε τις ομελετες χωρις την χρηση λαδιου ή βουτηρου. Αλλα και να σοταρετε τα λαχανικα και τα αλλαντικα ευκολα γρηγορα και υγιεινα. Ετσι οι ομελετες θα γινουν ενα ευκολο και γρηγορο αλλα και υγιεινο σνακ για ολες τις ωρες. Η ομελετιερα εχει αντιστασεις πανω κατω για τελειο και ομοιομορφο ψησιμο ομελετας. Επισης εχετε την δυνατοτητα να επιλεξετε να ποια αντισταση θα αναψετε. Στην smart kitchen θα βρειτε δυο διαφορετικα μοντελα με διαφορετικη διαμετρο ομελετας.

Επαγγελματικοι φουρνοι πιτσας

Επαγγελματικοι φουρνοι πιτσας απο την Smart Kitchen.
Στην εταιρια μας θα βρειτε επαγγελματικους φουρνους πιτσας για πιτσαριες, εστιατορια και ξενοδοχεια. Οι φουρνοι πιτσας ειναι με πυροτουβλα και αντιστασεις πανω κατω και δυνατοτητα επιλογης ψησιματος πανω ή κατω ή και τα δυο. Ο φουρνος πιτσας της εταιρια μας ειναι ιταλικος και κανει τελειο και ομοιομορφο ψησιμο πιτσας. Στην εταιρια μας θα βρειτε μεγαλη γκαμα απο φουρνους πιτσας μεγαλους και μικρους αλλα και μονους ή διπλους. Οι φουρνοι πιτσας ειναι πολυ γρηγοροι και σας ψηνουν τις πιτσες ευκολα και γρηγορα.