Δευτέρα, 18 Μαΐου 2015

Μηχανες vacuum

Επαγγελματικές μηχανες vacuum. Το vacuum ή αλλιώς συσκευασια vacuum ειναι η συσκευασια σε σε κενο αερος. Τοποθετουμε τα τροφιμα που θελουμε στην ειδικη σακουλα vacuum και στην συνεχεια βαζουμε την σακουλα στην συσκευη vacuum και παταμε το κουμπι για Vacuum. Με αυτον τον τρόπο αρχιζει η διαδικασια vacuum, ολο το οξυγονο και ο αερος αφαιρειτε απο την σακουλα vacuum και σφραγιζεται αεροστεγος. Αυτο εχει σαν αποτελεσμα να μην αναπτυσονται διαφοροι μικροοργανισμοι και βακτηρια στα τροφιμα και να παρατεινουμε την ζωη τους αφου στην συνεχεια τα εχουμε τοποθετηση στο ψυγειο μας ή στην καταψυξη. Οι μηχανες vacuum ειναι απαραιτητες σε όλες τις κουζινες επαγγελματικες και μη. Στην smart kitchen θα βρειτε μεγαλη γκαμα απο μηχανες vacuum και συσκευες vacuum σε πολλα μεγεθη. 

Τετάρτη, 6 Μαΐου 2015

Ομελετιερα για ομελετες

Επαγγελματική ομελετιερα απο την smart kitchen.
Η smart kitchen που δραστηριοποιείται στον χώρο μαζικης εστιασης για εστιατορια, ξενοδοχεια, καφε μπαρ κτλ ανανεωσε την πλουσια γκαμα της με δυο νεα μοντελα. Ειναι οι νεες ομελετιερες για φρεσκιες και ζεστες ομελετες στην στιγμη. Η ομελετιερα ειναι με δυο αντικολλητικες επιφανειες επικαλλυμενες απο τεφλον. Επισης οι ομελετιερες διαθετουν αντισταση πανω και κατω με ξεχωριστο διακοπτη on/off για τελειο ψησιμο. Με αυτον τον τρόπο αναβετε οποια αντισταση θελετε πανω ή κατω ή και τις δυο μαζι. Επισης στην ομελετιερα μπορειτε και να σοταρετε λαχανικα και αλλαντικα χωρις την χρηση λαδιου ή βουτηρου χάρη στην αντικολλητικη επιφανεια απο τεφλον. Το ιδιο γινετε και με την ομελετα την οποια μπορειτε να την ψησετε στην ομελετιερα υγιεινα και γρηγορα χωρις την χρηση λαδιου. Στην ομελετιερα μπορειτε να ριξετε μεχρι και πεντε αυγα και ο χρονος ψησιματος της ομελετας ειναι μολις 3-4 λεπτα. Απιστευτα γρηγορος. Η ομελετιερα ειναι ιδανικη για αναψυκτηρια, καφε μπαρ, ξενοδοχεια κτλ.